Tähän kakkuun testasin täysjyvävehnäjauhoja, maku oli ok mutta ei jotenkin sopinut makeaan leivonnaiseen. Pohjana pyöreä 4 munan kakku, välissä  2 dl kermaa + 300 g maustamatonta tuorejuustoa + 1/4 dl vaniljakreemijauhetta + 2 tl vaniliinisokeria + 1/2 dl sokeria + 2 tlk mandariinilohkoja soseena + 6 liivatetta. Päälle meni 4 dl kermaa vispattuna (ei pursotuksia) + minivaahtokarkkeja ja tikkarit tuntosarviksi. Leikkasin kakun kahtia vasta kun täyte oli hyytynyt.

- Ellen