Nämä herkut kuuluvat joulupöytään, mutta maistuvat näin kesälläkin.

Tällä kertaa kuvat ja reseptit ovat eri paikoissa, ja reseptit päivitetään tähän myöhemmin.  OT valmisti molemmat pitopöydän lisäkkeet.

- Ellen

Kesäkurkut a.k.a. Laten kurkut:

1 dl etikkaa
1 dl sokeria
1 tl suolaa
1 yksikyntinen valkosipuli silputtuna
1 tuorekurkku viipaleina

Kaikki aineet sekoitetaan, hölskytellään ja annetaan maustua. Tai syödään heti.
MukaEllen-teeman mukaan voisi lisätä vielä silputtua tavallista sipulia.