Joka vuosi siellä käydään, mutta koskaan ei muisteta laittaa ylös mitä syötiin. Ruokahan Puistobluesissa on se pääasia, meille ainakin

Tänä vuonna kylmälaukuista kaivettiin kolmioleipiä (savulohi ja kinkku), patonkia ja tuorejuustoa, mozzarella-tomaattisalaatti, pekoniperunasalaatti (ohje alla), punasipulinen broilertorttu (kuljetusteknisistä syistä sipulit eri kipossa, ohje alla), viinirypäleitä, vesimelonia, suolapähkinöitä ja lapsia ajatellen karjalanpiirakoita, jogurttia, rusinoita ja keksejä. Juomana vettä, olutta, siideriä, lonkeroa, pillimehua ja kahvia ja teetä.

Pekoniperunasalaatti (ohje vauvat.netistä eveltä, tässä oma mukaelma)

1 kg kiinteitä perunoita
3 salottisipulia
170 g pekonia
2 rkl tuoretta basilikaa
0,5 dl tuoretta ruohosipulia

kastike:
2 dl majoneesia
2 dl kermaviiliä
0,5 dl sokeria
loraus etikkaa
1 tl jauhettua mustapippuria
suolaa

Perunat pestään, paloitellaan ja keitetään. Pekoni ja sipuli paistetaan. Kastikkeen ainekset sekoitetaan keskenään ja koko satsi laitetaan kulhoon maustumaan vähintään pariksi tunniksi. Kastike oli mielestäni turhan makea, eli ensi kerralla vähennän sokeria ja lisään hieman suolaa.



Punasipulinen broilertorttu (ohje Pirkan Mitä tänän syötäisiin -lehdestä)

Ainekset:

1 pkt (450 g)	perunalimppuviipaleita
125 g	Pirkka Mainio rasvaseosta, 75 %
Täyte:
1 rs (450 g)	marinoimattomia broilerinfileesuikaleita
1 rkl	öljyä
3 rkl	Pirkka Thai Sweet -chilikastiketta
5	liivatelehteä
2 rs (à 200 g)	maustamatonta tuorejuustoa
1 tlk (200 g)	Pirkka Kevyt kermaviiliä
1 dl	sinihomejuustomurua
2 tl	juoksevaa hunajaa
1 tl	timjamia
ripaus	mustapippuria
1 1/2 rkl	sitruunanmehua
1 rkl	vettä
Pinnalle:
2 kpl (270 g)	punasipulia
2 rkl	öljyä
2 rkl	Pirkka Thai Sweet -chilikastiketta
1 ruukku	rucolaa