Kaapintyhjennysjäädyke. Valmista ohjetta ei tietenkään ollut, vaan tein mukaellen-tyylillä.

3 kananmunaa
1,5 dl sokeria
2,5 dl Floravispiä
100 g  maustamatonta tuorejuustoa
100 g Sunnuntain Vanilja (tuorejuustotyyppinen kasvisrasvavalmiste)
125 g Marianne-rouhetta
koristeeksi Marianne-rakeita

Kananmunat ja sokeri vaahdotetaan, samoin Floravispi. Kaikki sekaisin, isoon kakkuvuokaan ja pakastimeen.

Ota huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen tarjoamista (sitä minä en tehnyt, ja jouduin lämmittämään vuokaa kuumassa vedessä jotta sain jäädykkeen irti, jolloin pinta suli vähän turhan paljon).