Maailman parhaan pannukakun ohje on moneen kertaan netissä, tässä minun versioni 60 cm leveään uuniin.

10 dl maitoa
100 g margariinia tai voita sulatettuna
3 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
1 tl kardemummaa

Sekoita märät aineet keskenään ja lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Paista syvällä uunipannulla 200 asteessa n. 30 min.