Amerikkalaiset pannukakut kuuluvat viikonloppuaamuihin, kun on aikaa puuhata vähän pidempään. Parasta vaahterasiirapin kanssa!

Amerikkalaiset pannukakut
ohje Jensenin kiusauksesta, tuplana tottakai ja vähän mukaellen

4 dl vehnäjauhoja
2 tl ruokokidesokeria
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
2 kananmunaa
4 dl maustamatonta hyla-jogurttia
1 dl hyla-maitoa
2 rkl juoksevaa Oivariinia

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vaahdota kananmunat, lisää jogurtti ja maito (yleensä pannukakut tehdään piimään, mutta sitä ei ollut). Lisää kuivat aineet. Paista pikkulettupannulla miedolla lämmöllä.