Tein kaapintyhjennyskakun viemisiksi mökille. Pohjaan tuli pötkö vanilja-Dominoita murskattuna + vähän turkilaista jogurttia sidosaineeksi (keksejä olisi pitänyt olla enemmän, mutta mitään vastaavaa ei kaapista löytynyt). Massaan n. 6 dl turkkilaista jogurttia, purkki vispikermaa  ja vähän sokeria vatkattuna ja levy valkosuklaata sulatettuna. Suklaa riitti juuri ja juuri pitämään massan koossa, mutta ei liivatteen käyttökään pahaksi olisi ollut. Päälle valmista kinuskikastiketta ja punaisia viinimarjoja. Vahingossa tuli tosi hyvä kakku!

Samalla opin kokeilevassa keittiössäni, että kerma tosiaan vatkautuu voiksi, jos sitä ei vahdi. Harmi että siinä oli sokerit mukana...