Varmaan huomaatkin, että tässä on vasta tartar, valmiista leivistä ei ole kuvaa.
Siikatapasleivät
Ohje mukaellen MTV3:n Makuja-sivustolta
150 g graaviasiikaa
1 punasipuli
puolikas omena
0,5 rkl sinappia
1 dl majoneesia
0,5 dl smetanaa
tuoretta tilliä
mustapippuria
(suolaa)
patonkia
Siikaa ei ollut tarjolla valmiiksi graavattuna, mutta pieni file suolaantui muutamassa tunnissa sopivaksi. Hienonna ainekset ja sekoita, anna maustua kylmässä yön yli. Lisää suolaa jos ei ole tarpeeksi. Leikkaa patongista viistoja paloja ja lusiko täytettä päälle.
Kommentit