Haudutuksessa sen salaisuus  Tämä alkuruokakeitto valmistui kolmatta tuntia. Aineksina 2,7 kiloa tuoreita tomaatteja kaltattuna ja kuorittuna, jättisipuli, paprika (keittelin nämä pehmeiksi ja soseutin, ja sitten keittelin kokoon), tuoretta basilikaa, kaksi kasvisliemikuutiota, suolaa, sokeria, mustapippuria ja laktoositonta kuohukermaa. Tarjoiluun buffalo-mozzarellaa, krutonkeja ja basilikaa. Keittoa tuli n. 2,5 litraa. Kuten keitot yleensä, tämäkin oli seuraavana päivänä vielä parempaa!

Toisella kerralla tein 10 litran kattilassa jättisatsin: seitsemän kiloa tomaatteja, kaksi jättisipulia, kolme paprikaa jne. Keittoa tuli noin kahdeksan litraa, ja sillä ruokin koko suvun!